sexta-feira, 29 de abril de 2011

Arroz Rodopiado

Arroz feito com sobras

Esta é uma remontagem do arroz que sobrou do almoço.Com esta nova apresentação ele agrada mais aos olhos e aguça mais o paladar.

Ingredientes:
  • Sobras de arroz cozido;
  • Sobras de carnes (bovina ou suina ou de frango, etc).
  • 1 tomate.
  • Alho porró(parte macia das folhas verdes).
  • 1 cebola pequena.
  • Pimentão (opcional).
  • Alho picadinho.
  • 1 xícara de caldo de carne.

Modo de Fazer:
  1. Refogar a cebola , o alho e o alho porró.
  2. Acrescentar o arroz, o pimentão e o tomate.
  3. Colocar o caldo de carne, e acrescentar água até cobrir.
  4. Cozinhar até secar a água.
  5.  Servir imediatamente.

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