Torta de Nozes

torta montada em taça, com chantily (última receita)

Esta torta é tão deliciosa , que quem a come pede a receita......

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (ou bata bem o açúcart cristal no liquidificador).
• 200 grs de manteiga sem sal.
• 5 gemas.
• 2 latas de creme de leite gelado sem soro.
• 1 lata pequena de doce de leite.
• 2 xícaras de nozes trituradas( separe um pouco para a decoração em taça).
• 1 pacote de biscoito maizena.
• 1 copo de leite misturado com1 colher de sopa de licor de cassis ( para molhar os biscoitos)..
• 500 ml de creme de leite fresco( para o chantily da montagem da taça).

Modo de Fazer:

montagem simples(decoração com cereja em calda)sem o creme de leite fresco batido

1. Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até ficar cremoso e esbranquiçado.
2. Aos poucos acrescente o doce de leite e as nozes.
3. Misture e reserve.
4. Com papel alumínio ou plástico filme, forre o fundo e as laterais de uma forma ( de 25 cm de diâmetro) de abrir.
5. Umedeça os biscoitos  com cuidado para não quebrá-los.

MONTAGEM:

1. Forre o fundo da forma com papel alumínio e distribua parte do creme;
2. coloque os biscoitos molhados.
3. alterne creme e biscoito até acabar, colocando a última camada de creme
4. Cubra a torta com papel alumínio ou plástico filme bem esticado. 
5. Leve à geladeira até o dia seguinte.
6. Desenforme e decore com cerejas(ou uvas sem sementes) e nozes.
7. Sirva gelado.

 OU......     FAÇA MONTAGEM EM TAÇA (COM CREME DE LEITE FRESCO)

1. Bata o creme de leite fresco, até  formar ondas. Acrescente 3 colheres de açúcar refinado e bata mais um pouquinho, formando um chantily.
2. Pegue colheradas da musse acima(aquela que foi montada só com os biscoitos e creme), e faça nova montagem:

Alterne em uma taça, colheradas da musse e colheradas do chantily. Decore com nozes moidas(foto acima)

* Nesta montagem( Taça), ela fica maravilhosa e delicioooooosa! O sabor fica leve e suave......