Ingredientes:
- 2 litro de jabuticabas bem maduras.
- Açucar.
Modo de Fazer:
- Esprema as jabuticabas em uma panela.
- Retire as cascas, deixando 6 delas, junto do caldo e das sementes.
- Cubra as cscas com água, e cozinhe por 30 minutos.
- Coe em uma peneira grossa, apertando com uma colher para aproveitar bem o caldo.
- Leve ao fogo novamente com açúcar ( para cada copo de caldo, coloque 3/4 de copo de açúcar).
- Cozinhe mais um pouco( cerca de 10 minutos após a fervura)
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